Placek śliwkowo- gruszkowy ,bez cukru z polewą kokosowa!!!

Standardowy

300g mąki z amarantusa
-3 jajka (2 żółtka i jedno całe) po
-3 łyżki miod pszczelich
-3 łyżki masła
Zagnieść ciasto z tych produktów podzielić na 2 części

-300 g sliwki wegierke przekroić na pół wydrążyć pestkę
-3 gruszki obrać i pokroić w ósemki,
Polewą:
- 200 g mąki kokosowej
-50 mil gorącej wody
Forma 25$
Jedna część ciasta pokruszyć do formy i włożyć do piekarnika podpiec 10 min ,wyjąć z piekarnika nałożyć śliwki przekrojonym do góry by sok nie wypłynął,gruszki położyć na wierzch i posypać drugą częścią kruszonki i piec w temperaturze 180 s ok 40 min na środkowym piekarniku. Po wystygnięciu polać polewą z mąki kokosowej!!!<img src="http://zdrowo-bezglutenu.blog.pl/files/2017/10/IMG_20171029_143845_237

Pierogi z opieńkami i kapusta pekińska!!!

Standardowy

IMG_20171025_141506Ciasto na pierogi :wychodzi 30 sztuk.
-300 g mąki gryczanej
-130 mil gorącej wody
- 4 łyżki oleju
-1/2 łyżeczki soli
Zagniatania ciasto z tych produktów.

Farsz :
opieńki obgotować (pokroić na drobno)
- cebulowe kostkę wymieszać z grzybami
Podsmażyć na oleju 1-2 łyżki,tak z 20 min ,następnie dodać kapustę pekińską poszatkować i dodać do smażonych grzybów z cebulką i smażyć 10 min ,farsz przyprawić solą i ostra papryka by był pikantny.formujemy pierogi i gotujemy do wrzątku wrzucamy ,jak wypłyną to 3 minutki i wyjmujemy na talerz .Ja Polakami miastem i posypalam zielona natka pietruszki .Zostało na drugi dzień kilka pierogów więc je podsmarzylam i też były pyszne ….polecam bardzo smaczne!!!IMG_20171023_173537

Pizza najlepsza na świecie:)

Standardowy

Na dużą blachę z piekarnika dałam 4 dkg drożdży 3 szklanki mąki jaglanej 400 mil wody ciepłej 1 łyżki soli pół łyżeczki cukru 2 łyżki oleju !a chwilę do wyrośnięcia i na blachę posypana mąka wszystkie dodatki na wierz i do piekarnika 250 st na 12 min na środku piekarnika blaszka:)

Sos
-200 mil jogurtowy naturalny
Kilka gałązek pietruszki jatki
-2 ząbki czosnku
Rozdrobnić blenderem sól i pieprz do smaku .

Zapiekanka warzywna na kruchym spodzie !!!

Standardowy

-25 dkg mąki jaglanej
-10 dkg masła
-3 żółtka
Zagnieść z tego ciasto włożyć do lodówki na godzinkę.
-1puszke groszku zielonego IMG_20170623_113041
-3 ugotowane marchewki pokrojone
-jeden brokol (same koszyczki)
-1duzy por(biała część) pokrojoną w plastry.
-1 żółta paprykę.
-300 mil śmietany 30%
-20dkg tartego ostrego sera
Sól i pieprz do smaku !

Ciasto wykladamy do żaroodpornego
naczynia podpiekamy15 min w piekarniku 180st.nastepnie podsmażone na oleju warzywa,nakładamy na ciasto i zalewamy śmietaną wymieszana że startym serem,zapiekamy ok 30-40 min,by się zrumienienilow 180 st. mozna podawać z surówkami lub pomidorami.smacznego!