ciastka

Naleśniki biszkoptowe , przekładane kremem :)bardzo szybkie i proste w wykonaniu :}

-6 jajek
-6 łyżek gorącej wody
-200 g cukru
-150 g mąki mix bezglutenowy bialy
-szczypta soli

Wykonanie ciasta:

Żółtka oddzielamy od białek, posypujemy cukrem i dajemy 6 łyżek gorącej wody. Miksujemy na gesty krem. dodajemy po troszeczku mąkę, delikatnie mieszając łyżką.
Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie mieszamy z ciastem. C wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ,malymi porcjami takie nalesniczki
Pieczemy ok. 12 minut w temp. 180°C na środkowym poziomie piekarnika. Zaraz po upieczeniu przekładamy na sciereczke .
Powierzchnię placuszkow nalesnikowych, delikatnie posypujemy cukrem pudrem . Odkładamy do przestudzenia.

krem :
-1 szkl cukru
-1 szklanka 200 mil mleka 3/2 %
- laska wanilii
zagotowac dobrze wystudzic ,

- 200 g masla utrzec na pulchna mase dodawac wystudzona miksture i po lyzce dodawac do masla caly czs miksujac .nalesniki przekladac kremem i nakladac drugi na wierzch posypac cukrem pudrem i polozyc dowolny owoc …smacznego 19510505_1195834230523114_5769788689861984209_n[1]

ciasteczka zbozowe z bakaliami z jogurtem migdalowym bez laktozy !!!

skladniki

-150 g platki kukurydziane
-150 g platki jaglane
-150 g wiorki kokosowe
-150 mil jogurt naturalny bez laktory migdalowy
-1 jajko
- 4  lyzki cukru brazowego
-2 lyzki oleju kokosowego
-100 g rodzynek
-50 g orzeckow wloskich
-12 suszonych sliwek bez pestkek
- orzechy wloski polowki do dekoracji
-1 lyzeczke cynamonu
- 1/2 pokroszonej czekolady IMG_20170530_165317 IMG_20170530_154945 IMG_20170530_160708
Wszystkie skladniki razem wymieszac dokladnie[ nie miksowac ]
blasze wylozyc papierem ,formowac male ciasteczka na wierzchu polozyc dowolne bakalie, ja polozylam polowki orzechow wloskich i polowe sliwki suszonej moze byc cala .

piec40 min w tem 170 s zostawic w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach by sie podsuszyly  wyjac wystudzic na kratce  …smacznego !

 

kokosowe kuleczki !!! podobne do raffaello!!!

 

 

opkowanie wafli bezglutenu 3 platy dodac pokruszone do masy a 2 pokroszyc i dodac do wiorek kokosowych do obtaczania na wierzch…..

-2 szklanki mleka

-3/4 szklanki cukru

-2 op cukru waniliowego

-1  lyżke mąki ziemniaczanej

-250 g masła

-1 szklanka wiórków kokosowych

-250 g mleka w proszku niebieskiego.

-100 g migdaly [spazyc i obrac ze skorki ]

Wierzch:

-1 szklanka wiórków kokosowych

-wafle

1 szl ]zagotowac mleko ,make  i cukier waniliowy rozpuscic w drugiej szklance mleka  wlac na gotujace mleko i energicznie  mieszac do zagotowania nastepnie wlozyc maslo i wymieszac ,ostudzic . Wsypac mleko w proszku i pokroszone waffle ,oraz szklanke kokosu ,dobrze polaczyc …uformowac kulki i do karzdej wlozyc migdal , obtoczyc w kokosie z waflami ….wlozyc w chlodne miejsce ….smacznego raffaellokokos

czekoladowe ciasteczka z kokosem z nutka pomaranczy!!!

-200 g maki bezglutenowy mix
-2 łyżki kakao
-150 g mielonych wiorek kokosowych lub maki kokosowej
-150 g cukru pudruciastka i ciasteczka 026ciastka i ciasteczka 027
-2 żoltka
-200 g masla
- starta skorka z pomaranczy
wszystkie produkty wlozyc do miski ,lub na stolnicy i wyrobic ciasto,odstawic do lodowki na godzinę .nastepnie rozwalkowac i wykrawać ksztalty jakie chcemy.pieczemy w piekarniku na blaszce wyłożonej papierem ,12 min w tem 180 stopni,mozna posypac cukrem pudrem lu udekorować lukrem ….smacznego !!!ciastka i ciasteczka 020