placki z patelni

Placuszki czekoladowo-otrebowe z gruszkami !!!

-2 jajka
-200 mil jogurt naturalny
-4 lyzki maka kukurydziana
-4 lyzki otreby gryczane
-4 lyzki Corab power [ slodkie cacao bez cukru ]
-4 gruszki dojrzale

wszystkie skladniki wymieszac dokladnie w naczyniu ,dodac pokroione gruszki i smazyc na oleju na patelni ….smacznego!
mozna posypac cukrem lub bita smietana …IMG_20170627_080545

Kotlety jajeczne z cukinia :}

 

 

 

 

 

IMG_20170617_125504IMG_20170617_124909

-4 jajka ugotowane na twardo
- 2 jajko surowe
-1 mała cukinia
-1 mala buleczka namoczona w wodzie i odciśnięta
-3/4 szkl bulki tartej
-1 lyzke posiekanej magi [lubczyku ]
1/2 pęczka posiekanej pirtruszki
sól , pieprz

Jajka obieramy ze skorupek , ja scieram na tarce na grubych oczkach   Cukinię myjemy  , scieramy na tace o dużych oczkach ,dodajemy do jajek , wbijamy surowe jajka. Wsypujemy przyprawy  ,bułkę tartą, pietruszke oraz  ta namoczona bulke [odcisnieta ]. wszystko razem wyrabiamy dłonmi,male kotleciki. Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy kotlety na wolnym ogniu na rumiano z obu stron. podajemy z salata mozna jesc rowniez z sosem lub z ziemniakami .smacznego !

placuszki z cukinii z sosem kurkowym!

-2 duże cukinie
-2 jajkacukinia

cukinia (3)
-1/2 szklanki bułki tartej
-1/2 łyżeczki soli
-3 łyżki mąki ryżowej
świeżo zmielony czarny pieprz
olej do smażenia.

Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odstawić na chwilę, najlepiej na , żeby puściła sok.
Dodać jajko i bułkę tartą,oraz mąkę, doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt luźna – dodać więcej bułki tartej .
Rozgrzać w patelni olej . Nakładać łyżką okrągłe placki i smażyć, aż będą rumiane, odwrócić i smażyć z drugiej strony.
sos z kurek…
kurki usmażyć i dodać wody , oraz 1 łyżeczkę maki zrobić sosik zaciągnąć śmietaną,,,smacznego!

placuszki bezglutenowe kokosowo- jaglane z bitą śmietaną i truskawkami !

- 1 szkl maki bezglutenowej
- 4 łyżki maki kokosowej
- 4 łyżki maki jaglanej
- 1,5 szkl mleka
- 1 jajko, szczypta soli,olej do smażenia

wszystkie produkty mieszamy i smażymy placuszki na oleju .

- 3 łyżki miodu
- truskawki
- bita śmietana, czekolada w proszku .
na usmażone placuszki kładziemy śmietanę i truskawki możemy polać miodem i posypać czekoladą ,,,,pychota placuszki

plcuszki

weganskie! placki ziemniaczane ze szpinakiem :}

Podstawowy przepis na placki.
-1 kg ziemniaków
-2 lyzki mielonego siemienia lnianego, 1 łyżeczkę soli i pieprz
-1 łyż maki ryżowej ,olej do smażenia
-1 cebula pokroić w kostkę
ziemniaki zetrzeć na małych oczkach dodać siemie,cebule i mąkę
usmażyć placki .

-300 g mrożonego szpinaku
-1 cebule
-ząbek czosnku
-łyżkę masła roslinnego sol i pieprz
-gałka muszkatołowa,
cebule i czosnek posiekać drobno,.
masło rozpuścić wrzucić czosnek ,cebule zrumienić
dodać szpinak i 100 g wody gałkę ,sól i pieprz do smaku
gotować 15 min,odparować wodę lub przecedzić ,
placki wyłożyć na blasze położyć szpinak
włożyć do piekarnika i zapiec 200 stopni 20 min. Polecam i życzę smacznego .IMG_20160208_150005