kakao

Cisto biszkoptowe z kremem czekoladowym ,truskawkami i galaretka !!!

 

 

 

 

 

 

IMG_20170615_134223IMG_20170615_163443

Biszpkot
- 3 jajka
-5 lyzek cukru pudru
-5 lyzek maki ryzowej lub jaglanej
-1 lyzeczka proszku do pieczenia
bialka ubic na sztywna piane ,dodac zolka i cukier chwile miksowac ,wsypac make z proszkiem lekko wymieszac ,wlac do wylozonej papierem tortownicy 20 cm sred ,piekarnik nagrzac do 180 s wlozyc biszkopt i zmiejszyc tep do 160 s piec 25 min wyjac ,wystudzic ….

krem :
-1 maslo 200g bez laktozy
-1 budyn czekoladowy ugotowany wedlug przepisu dodac cukier
-4 lyzki nutelli
- 2 lyzki kakao w proszku zwykle,

-1 galaretka truskakowa

Sposob wykonania kremu :

maslo utrzec mikserem dodawac na przemian budyn, kakao, nutelle do wyczerpania …

krem polozyc na biszkopt nastepnie truskawki i zalac lekko sterzona galaretka wstawic do lodowki na kilka godzin …..smacznego

babka czekoladowo- kokosowa:}

IMG_20170423_131430 IMG_20170423_131653  skladnki:

  • 250g maki ryzowej
  • 200g cukru
  • 4 jajka
  • 100ml mleka kokosowego
  • 100 ml oleju
  • 1  cukr waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao

krem kokosowo -czekoladowy:

300 mil mleka
200 wiorek kokosowych
100 cukru,
3 lyzki kakao

zagotowa  i  gotowac przez 20 min a najmniejej temeraturze, wystudzic ,utrzec                            200g masla ,ucierajac dodawac ugotowany kokos po lyzce by sie nie zwazylo,
przelozyc babke tym kremem .

Jajka miksujemy z cukrem na puszysta mase. Dodajemy wodę, olej, przesiana make i kakao ,oraz proszek. Miksujemy. Do wylozonej formy  papierem  wlewamy mase babkowa . Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180° przez 45 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone w środku. Przestygniętą babkę kroimy na pol przekladamy kremem kokosowym, posypujemy cukrem pudrem,lub polac czekoladowa polewa i posypac wrorkami kokosowymi …polecam smacznego!    forma 22×11.

Tort czekoladowo-budyniowy z owocami !!!

biszkopt ciemny :

-6 jaj
-150 g cukru
-200g maki bezglutenowej mix
-4 lyzki kakao+1 lyzeczka proszku do pieczenia.

jajka ubic z cukrem na puszysta piane ,kakao make i proszek przesiac i powolutku wsypywac na boki miski lekko mieszac ,piec w formie 28 srednica.170 s,okolo 30 min.wystudzic i przekroic na 3 czesci .

krem :

- 200g masla
-budyn waniliowy lub smietankowy[,ugotowac w szklance mleka ]
-1 szkl mleka
- 200 g cukru pudru
-100 serka twarozkowego

maslo utrzec z cukrem dodawac po woli dodawac budyn,i lyzke twarozku na przemiian z budyniem ,przygotowanym kremem przelozyc biszkopty jeden na drugim ukladac i na wierzchu nalozyc krem i polozyctort czekoladowo budyniowy dowolne owoce .smacznego!biszkopt czekoladowycropped-IMG_20161204_095818.jpg

 

Babeczki z twarogiem i cynamonem !!!

-100 g masła-2 jajka-1 szklanka mleka

-1,5 szklanki mąki ryzowej

-1/2 szklanki cukru

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1,5 łyżeczki cynamonu

-4 łyżki kakao

- szczypta soli

twarogIMG_20170207_115706IMG_20170207_091324IMG_20170207_115714

-200 g twarogu półtłustego

-2 łyżeczki cukru waniliowego

-2 łyżki cukru

Masło rozpuścić i przestudzić, wymieszać rozpuszczone masło, jajka, zapach waniliowy i mleko, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, kakao i sól , całość szybko wymieszać ), tylko do połączenia się składników.   twarog rozdrobnić widelcem, dodać cukier, cukier waniliowy i wymieszać.   Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Do połowy foremek wyłożyć ciasto, następnie łyżeczką rozłożyć masę twarogową i na wierzch resztę ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni C przez 20 – 25 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Można posypać cukrem pudrem.   Smacznego!

bezglutenowe ciasto gruszkowe z kremem budyniowym:}

Składniki:lato 145

lato 149
-400 g – gruszek
-250 g – masła
-250 g – cukru
-6 – jajek
-400 g – mąki ryżowej
-1 łyżka – proszku do pieczenia
-2 łyżki – kakao
Do dekoracji
-2 łyżki – kakao
Masa
-2 szklanki – mleka
-2 łyżki – cukru
-1 – budyń waniliowy
-250 g – masła
-kieliszek spirytusu

-Opis przygotowania

Gruszki umyć i pokroić w ćwiartki . Miękkie masło utrzeć z cukrem. Cały czas ucierając wbić po jednym jajku. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części.

Do jednej wsypać kakao i wymieszać. Głęboką blachę wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą i wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę nałożyć najpierw ciasto jasne, potem ciemne. kawałki gruszki i piec 40-45 minut w temp. 180 st. C.

Budyń zagotować z mlekiem i cukrem (wg przepisu na opakowaniu). Masło utrzeć na puszysta masę. Cały czas ucierając dodać po łyżce ostudzonego budyniu i spirytus (masa powinna być gładka i jednolita). Kremem posmarować wierzch upieczonego ciasta. Dekorować kakao.smacznego

TORT MAKOWO -CZEKOLADOWY BEZGLUTENOWY! Z BAKALIAMI!

-500 g maku ,
-4 jajka ,
-4 łyżki cukru pudru,
-2 łyżki kakao,
-2 łyżki mąki ziemniaczanej,
-1 łyżeczka proszku do pieczenia .
Mak ugotować ,odsączyć z wody zmielić przez maszynkę dwukrotnie ,
białka ubić ,a pozostałe produkty połączyć z makiem na koniec białka i delikatnie zamieszać ,piec w formie 20 c okrągłej wyłożonej papierem 35 min w 180 *C
po wystudzeniu przekroić na dwie części .
KREM
-2 masła ,
-150 g cukru pudru,
-3 łyżki kakao,
-3 jajka ,
bakalie rodzynki ,migdały i orzechy laskowe .
masło utrzeć , jaja ubić z cukrem na gęstą piane i dodawać po łyżce do utartego masła na konie kakao ,cześć kremu wyłożyć na przekrojony placek z makiem posypać bakaliami i przyłożyć drugim wyłożyć krem i udekorować ,wstawić do lodówki .SMACZNEGO!ciasta i swieta 027

ciasta i swieta 031

TORT Z KREMEM TRUSKAWKOWYM-bezglutenowy !

IMG_20161014_132306tort z kremem truskawkowymbiszkopt:
-6 jaj,
-100 g mąki ziemniaczanej,
-100 g skrobi kukurydzianej,
-150 g cukru pudru,
-1 łyżeczka proszku do pieczenia ,
pieczemy biszkopt jaja ubijamy z cukrem 20 min,
dodajemy mąkę z proszkiem lekko mieszamy,
formę wykładamy papierem pieczemy 30 min 180 stopni.
krem do tortu:
-500 mil śmietany 30 %
-2 czekolady białe ,
razem zagotować i wystudzić
300 g masła rozetrzeć mikserem,
dodawać po 1 łyżce do ucieranego masła
miksować do połączenia produktów.
300 g truskawek pokroić drobno i wrzucić do kremu,
polewa;
3 łyżki kakao +3 łyżki mleka +3 łyżki cukru pudru +3 łyżki oleju,zagotować
biszkopt przekroić na 3 części ,przekładać kremem i polać polewą ,oraz udekorować wedlug uznania .Polecam bardzo smaczny.IMG_20160212_130303